El 23 de abril es reconocido por los aragoneses como el Día de San Jorge, patrón de la Comunidad, por lo que será festivo en todo el territorio. La festividad fue declarada por las Cortes de Aragón en 1461.La relación de San Jorge con Aragón comienza en el año 1096, con la ayuda prestada por el santo al rey Pedro I de Aragón en la reconquista de la ciudad de Huesca en la batalla de Alcoraz. Este suceso es uno de los motivos por los que San Jorge se convirtió en el patrón de Aragón y en un símbolo de la lucha contra los musulmanes.